สตรอว์เบอร์รีให้พลังงาน 27 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
สตรอว์เบอร์รี่ เป็นผลไม้ที่มี Vitamin C อยู่มากเป็นพิเศษ ช่วยให้หลับและฟื้นฟูผิวตามคุณสมบัติของวิตามิน C นอกจากนี้วิตามิน K แคลเซียม และแมกนีเซียม ในสตรอว์เบอร์รีช่วยให้กระดูกแข็งแรง สตรอว์เบอร์รียังช่วยลดส่วนเกินช่วงลำตัวได้อีกด้วย
คุณสมบัติของสตรอว์เบอร์รี
- ทำให้หลับสนิท กระดูกและเหงือกแข็งแรง ลดไข้ เพิ่มพละกำลังและทำให้ผิวขาวขึ้น
น้ำผลไม้ที่ใส่สี
- น้ำสตรอว์เบอร์รีลูกพรุน
- น้ำแคร์รอตสตรอว์เบอร์รี
- น้ำสตรอว์เบอร์รีกล้วยหอม
ส่วนผสมที่เข้ากัน
- ลูกพรุน แคร์รอต กล้วยหอม แตงโม พริกหวาน (สีแดง) สับปะรด นม โยเกิร์ต
ส่วนผสมที่ไม่เข้ากัน
- น้ำตาล (ทำลายสารอาหาร)
วิธีเตรียมสตรอว์เบอร์รี่สำหรับทำน้ำผลไม้ปั่น
- นำสตรอว์เบอร์รี่มาแช่ในน้ำเกลือ หรือน้ำเปล่าผสมเบคกิ้งโซดา ประมาณ 30 วินาที แล้วล้างให้สะอาดและเด็ดก้านออก
วิธีเก็บรักษาสตรอว์เบอร์รี่
- สตรอว์เบอร์รีถ้ายังไม่ล้างเพราะกลัวขึ้นรา ควรเก็บไว้ในกล่องกระดาษโดยไม่ต้องเด็ดก้าน
วิธีการทำน้ำผลไม้ปั่นที่มีส่วนผสมของสตรอว์เบอร์รี่
- นำสตรอว์เบอร์รี่และ ส่วนผสมที่เข้ากัน มาหั่นชิ้นขนาดพอเหมาะ
- นำส่วนผสมทั้งหมด ใส่ลงในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ ปั่นส่วนผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นเทใส่แก้ว พร้อมดื่ม
